江西丰城市老实人食品公司，13年来一直秉承“诚实守信”的理念，致力做“良心”产品，该公司总经理杨青春也成了名副其实声名远播的老实人。

 

　　1968年出生的杨青春是丰城市拖船镇人，1998年，他在拖船集镇亲手炒瓜子，经过拜师学艺逐渐掌握技术，创业初期他用自行车把瓜子拉到各家大小商店去卖。由于瓜子口感好深受消费者欢迎，不久由送货上门变为经销商上门进货，2002年销售额就达200多万元。由于诚信经营，2005年老实人食品被评为江西省著名商标和宜春市免检产品，近3年每年销售量超2000吨，销售额达3000多万元。

 

　　杨青春是如何从一个乡村小货郎成为现代化企业老板的呢？“老老实实做人，实实在在做事”是成功秘诀。他坚守“诚信”二字，走活了采购、生产、销售三步棋，老实人公司就像杨青春的名字一样，昂扬向上青春永驻。

 

　　舍近就远，严把采购关。据杨青春介绍，为确保原料无霉变、无烂子、颗粒饱满，该公司专门成立由3人组成的采购部，跑新疆、内蒙古等瓜子盛产地高价采购原料。由于天气不同瓜子品质也不一样，他每年要花两个多月时间到瓜地里去察看，与基地及农户签约，每次采购来的瓜子都亲自把关。“为便于肉眼识货，包装袋都是透明的；对购进的每袋瓜子都要像粮管所收谷一样用铅筒去抽检，眼看口尝。”杨青春透露，今年4月，他购进了一车瓜子共7万多斤，发现有10多包瓜子已过期，他立即将其焚烧，公司为此损失2万元。

 

　　明察秋毫，严把生产关。瓜子加工前，全部过手选，把不合格的瓜子扔掉。加工中，不加任何添加剂。2009年投入200多万元购置烘干设备，2010年投入100多万元购置先进的自动包装机，既避免干炒易上火的不足，又确保了包装不漏气长期不变质，还使每斤误差精确在3克之内即2粒瓜子重。

 

　　调查市场，严把销售关。“‘老实人’名气大，刚开始难免有人仿冒。但企业自我保护意识强，镇政府也十分重视地方品牌的维护，所以多年来没人敢冒充‘老实人’，也没有一起投诉老实人食品质量的案件。”采访时，该镇宣传委员吴华平介绍。为严把市场销售关，该公司一方面派出导购员到商场抽查，发现有接近保质期的瓜子要求立即下架退货，以新换旧。另一方面通过“自我打假”防止“以假乱真真变假”的现象，派出技术员到各地经销点进行市场巡查，若发现侵权行为，请工商部门顺藤摸瓜进行查处。

 

　　“因为我们生产的是吃的东西，来不得半点马虎。我一办厂就取老实人名字，13年来一直在做老实牌产品，做人做事做企业都要老实，老实就是生意经。”杨青春如是说。

 

袁方坤 游旺泉

 

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